得了癌症后，不能吃什么东西呢？

我们平时的食物中，既含有有害因素，也有保护性因素。饮食营养、饮食禁忌与肿瘤关系密切，癌症病人有半数以上合并营养不良，部分病人最后也是因为营养不良而身体衰竭。与饮食关系比较大的恶性肿瘤有：食管癌、胃癌、胰腺癌、乳腺癌、结直肠癌、肝癌等，今天主要说一下这些癌症与饮食禁忌。

一、食管癌

长期大量饮酒会显著增加食管癌风险，而长期吸烟会使风险增加5倍以上，所以首先要戒酒、戒烟；其次不吃热烫食物，不吃咸鱼、煎饼、泡菜等煎炸及腌制食品；最后要细嚼慢咽，避免进食过快；如果合并胃食管反流，要积极治疗。

二、胃癌

胃癌位居癌症发病率第三位，死亡率也是第三位。其中过多摄入食盐及盐腌食物是胃癌发病的及加重的原因之一，而幽门螺杆菌感染几乎是胃癌发生的必要条件。所以饮食上要避免过咸食物、烧烤、煎炸食物、盐腌食品等；做到三餐定时，忌过饱或暴饮暴食；对于有胃溃疡、胃炎等合并幽门螺杆菌感染者，需要清除细菌。

三、胰腺癌

在已知的危险因素中，肥胖、酒精、吸烟是胰腺癌发生及加重的主要因素，所以饮食上要限制红肉摄入，其次是戒烟限酒。肥胖患者需要适当增加身体活动强度，适当减肥。增加新鲜蔬果及富含叶酸食物的摄取。

四、结直肠癌

结直肠癌的发病率每年上升，与饮食不无关系。如果已经患有结直肠癌或癌症术后，建议饮食上减少肥肉的摄入，尽量不吃肉类加工食品，如腊肠、腊肉、咸鱼等，其次要戒酒，限制食用动物脂肪、高蛋白食物、细粮、精制糖等。

五、前列腺癌

高钙饮食会增加患前列腺癌风险，不提倡刻意补钙。所以要限制加工肉食、牛奶及乳制品的摄入，一些富含激素的“进补”食物，也要令行禁止。

六、肝癌

肝癌是我国发病率位居第四，死亡率位居第二的癌症，除了必要时药物及手术治疗外，饮食上也需要格外注意。饮食上要绝对禁酒！再少的酒精也会对肝脏产生损害！其次不吃腐败变质食物，不吃冷藏较久的食物，少吃腌制食品等。

七、肺癌

引起肺癌的主要原因不是饮食，而是与生活环境及职业暴露有关。首先要禁烟！减少工业化学物质接触，如吕、砷、石棉、煤焦油、未处理的放射性矿物质等；饮食上减少食用砷含量超标的水，不刻意补充维生素A及β-胡萝卜素，如胡萝卜、菠菜、木瓜、芒果等。

八、乳腺癌

长期饮用酒精、长期高糖饮食、高脂饮食会诱发及加重乳腺癌，所以避免食用甜食、油腻食物、煎炸红烧食物。

癌症的预防和治疗，不仅从饮食出发，生活上的方方面面也要多注意，尽量避免外源性致癌因子对身体的作用。已经患癌症的要积极治疗，没有患癌症的要定期检查，做到早发现，早治疗。

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